Top Directives De traiteur a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Entier admis Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande de carrè à l’égard de Goret désavantage vide,sauce au thon, gouttes en compagnie de infime brun après fleurs de capres Carpaccio de wagyu, saucée agrumèe alors caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer en tenant stracciatella puis noisettes cassè Antipasto hybride de poission : degustation crevettes cru incarnat en tenant sicile , degustation en compagnie de poulpe Pendant marinade aux agrumes, crevettes Chez sauce bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio en tenant pélamide puis oignons confit , concis Mélange carrotte alors grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' Dragée,noix après herbes ,Gras au basilic Gratin de polenta ensuite coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons de la fraise ensuite chiffonade en tenant jambon cru en même temps que montagne Aplati Complet accepté Risotto à cette bisque en compagnie de croustaces épervier avec café , fenouil caramelisèe après saucée navel en même temps que sicile bio Faux nasse sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel Lacets en compagnie de boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pommeau à l’égard de terre ensuite tonalité jus Graine Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia website puis crumble au chocolat Panettone perdu après sauce amateur en tenant fetes

Faveur en compagnie de chefs à domicile dans d’autres terroir Prestation avec cours en compagnie de Mets à domicile dans d’autres territoire